Gestão de Pedidos

Centralize os pedidos e dê ritmo à operação

Delivery, balcão, mesa e agendados em um painel claro para priorizar, acompanhar e atender sem confusão.

01
Visão por fluxo
02
Busca e filtros
03
Prioridade operacional
Central de pedidos
Ao vivo
Pedidos no ritmo+18 hoje
Tempo médio12 min
Pedidos chegando agoraAtualização em tempo real
#1842
Mariana S.
2 smash burgers + fritas
Delivery
R$ 58,90
#1843
Lucas P.
Combo família + refri 2L
Retirada
R$ 79,40
#1844
Ana C.
X-salada + onion rings
Balcão
R$ 41,00

Gestão de pedidos é o processo de receber, organizar, acompanhar e concluir todas as vendas do restaurante em uma rotina clara. No Cardappio Digital, a gestão de pedidos centraliza delivery, retirada, balcão, consumo local e pedidos agendados em um painel único, com status, itens, dados do cliente, pagamento e tipo de atendimento. Essa centralização reduz a dependência de anotações, conversas espalhadas e memória da equipe. Em uma operação real, o problema não é apenas receber pedidos; é saber o que precisa ser preparado, em que ordem, por qual canal chegou e qual ação ainda está pendente. Um painel bem estruturado ajuda a priorizar, evitar atrasos, reduzir erro de comunicação e melhorar o ritmo em horários de pico. Para o gestor, o histórico de pedidos também vira base de análise sobre volume, horários, canais e comportamento de compra. A funcionalidade é útil tanto para lojas pequenas, que precisam sair do improviso, quanto para operações maiores, que precisam padronizar atendimento entre pessoas e turnos. Em termos práticos, essa funcionalidade foi pensada para aparecer no início da jornada de pesquisa, responder rapidamente o que o recurso faz e mostrar por que ele importa para restaurantes que querem vender direto, operar com menos retrabalho e crescer com controle sobre dados, canais e relacionamento.

Problema
Quando o pedido entra sem organização, o atendimento vira reação em vez de rotina
A equipe perde tempo entendendo o que chegou primeiro, qual canal gerou o pedido e em que etapa ele está.
Sem leitura operacional, aumentam atraso, ruído entre setores e retrabalho na comunicação com o cliente.
Quanto maior o volume, maior a dependência de memória e de improviso para manter a loja funcionando.
Solução
Um painel pensado para quem precisa enxergar, decidir e agir rápido
Separação por tipo de atendimento para a loja entender o cenário operacional do momento.
Busca, filtros e leitura clara para priorizar o que precisa ser resolvido agora.
Mais coerência entre atendimento, produção, retirada e acompanhamento do pedido.
Benefícios

O que essa funcionalidade melhora na prática

Ganhe controle sobre o andamento
A operação entende melhor o que está entrando, o que está em preparo e o que exige ação imediata.
Atenda mais rápido com a mesma equipe
Fluxo claro reduz tempo perdido em interpretação e aumenta o ritmo de atendimento nos horários de pico.
Reduza ruído entre quem vende e quem executa
O pedido circula com mais contexto e exige menos repasse manual entre caixa, cozinha e entrega.
Cenários

Onde esse fluxo gera mais valor

Delivery de pico
Operação com retirada
Pedidos agendados
Rotina de equipe
Concierge em ação

O Concierge ajuda a equipe a tirar mais proveito do painel de pedidos

Ele acelera a leitura da operação e orienta ações quando a rotina aperta.

Explica filtros, agrupamentos e fluxos para a equipe usar o painel com mais confiança.
Ajuda a localizar pedidos, revisar situações e entender onde a operação pode estar perdendo ritmo.
Orienta ajustes operacionais quando a loja quer reduzir atraso, ruído ou gargalos no atendimento.
Perguntas frequentes

O essencial para entender antes de começar

Próximo passo
Leve mais clareza para o coração da sua operação com um painel feito para atender de verdade.